GẠO TRẮNG HẠT DÀI VIỆT NAM (504) 5%, 15%, 25% TẤM

Bảng chỉ tiêu	Gạo trắng hạt dài Việt Nam 5% tấm	Gạo trắng hạt dài Việt Nam 15% tấm	Gạo trắng hạt dài Việt Nam 25% tấm
Độ tấm tối đa (%) (Cơ sở hạt 3/4)	5.00 (cơ bản ¾)	15.00 (cơ bản 2/3)	25.00 (cơ bản ½)
Độ ẩm tối đa (%)	14.00 – 15.00	14.50 – 15.00	14.50 – 15.00
Hạt vàng và hạt hư tối đa (%)	1.00 – 2.00	2.00 – 4.00	3.00 – 5.00
Hạt non tối đa (%)	0.20	0.30	0.50
Hạt đỏ/hạt sọc đỏ tối đa (%)	0.50 – 1.00	3.00 – 4.00	3.00 – 4.00
Hạt bạc bụng tối đa (%) (Cơ sở hạt 3/4)	6.00 – 8.00	8.00 – 10.00	10.00 – 12.00
Tạp chất tối đa (%)	0.10	0.20	0.30
Thóc lẫn tối đa (hạt/kg)	10.00	15.00	25.00
Nếp lẫn tối đa	0.50 – 2.00	1.00 – 3.00	2.00 – 3.00
Chiều dài trung bình hạt tối thiểu	6.20 mm	6.20 mm	6.20 mm
Mức độ xay xát	Xay xát kỹ & đánh bóng hai lần
Mùa vụ	Mùa vụ mới	Mùa vụ mới	Mùa vụ mới